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Bäckerei Ziehm

Die Bäckerei

Dirk Ziehm in Falkensee

Unseren Handwerksbetrieb gibt es nun schon seit 1960 in Falkensee. Wir stellen unsere Waren noch traditionell und von Hand her. Wir verwenden nur beste Zutaten von uns bekannten und ausgewählten Zulieferern.

Alle unsere Produkte sind aufwendig und sorgsam hergestellt. Unser Brotteig bekommt die Zeit zum reifen, die er benötigt, um Ihnen die beste Qualität, Geschmack und Verträglichkeit zu garantieren. Das ist natürlich aufwendiger als industriell hergestellte Waren, aber ich habe große Freude an meinem Beruf, bin stolz auf mein Team und es ist mir ein Bedürfnis meinen Kunden nur das Beste zu servieren.

Dirk Ziehm

Bäckerei & Konditorei

Wir backen mit Leidenschaft

Unser Gebäck ist handgefertigt und seit Jahrzehnten in bester Qualtität hergestellt. Natürlich bieten wir Ihnen, neben den vielen Sorten Gebäck, auch Kuchen und Süßspeisen. In unserer Konditorei fertigen wir Ihren Kuchen oder Torte nach Wunsch und zu jedem Anlass an. Kommen Sie gerne vorbei und werfen einen Blick in unser Tortenbuch oder unsere Auslage.

Bildergalerie
Handwerk & Regionalität

Unser Angebot

Die Bäckerei Ziehm ist ein traditioneller Handwerksbetrieb. Die Meister und Gesellen sind täglich ab ca. 1.00 Uhr in der Backstube und bereiten die Waren händisch zu. Denn das Geheimnis guten Geschmacks liegt oft im Detail und kann von keiner Maschine übernommen werden. So lagert unser Teig 24 Stunden in der Kühltruhe, bevor wir Brötchen daraus formen. Auch der Sauerteig für unsere vielen Brotsorten wird viermal am Tag in die Hand genommen. Besonders sichtbar wird das Handwerk natürlich in der Konditorei: Torten nach speziellen Wünschen werden selbstverständlich persönlich zubereitet.
Falkensee ist unsere Heimat, wir lieben die Region. Deshalb beziehen wir unsere Zutaten auch von regionalen Erzeugern.
Hauptgeschäftsstelle Friedrich-Engels-Allee 105.
Öffnungszeiten:
Mo. - Sa. 6:00 - 18:00 Uhr, Sonntag 12:00 - 18:00 Uhr,
weitere Filialen gibt es in der
Poststrasse 33, Öffnungszeiten: Mo.- Fr. 5:00 bis 18:00 Uhr, Samstag 5:00-12:00 Uhr,
o

Email:baeckerei-ziehm@arcor.de

Telefon:03322 20 74 67

Hauptgeschäftsstelle Friedrich-Engels-Allee 105
geöffnet:
Mo.-Sa. 6:00-18:00 Uhr, So. 12:00-18:00 Uhr Poststrasse 33, geöffnet:
Mo.-Fr. 5:00-18:00 Uhr, Sa. 5:00-12:00 Uhr,
Spandauer Strasse 151, geöffnet:
Mo. - Fr. 6:00-18:00 Uhr,
Sa. 6:00-13:00 Uhr

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